山一醤油さんの秘伝の逸品「あけがらし」。
こちらの宿ブログでも以前ご紹介しております。
もともと人気の商品ですが、最近さらに人気になっています

当館売店でも、ここ4〜5ヶ月ほど完売で入荷待ちの状態でしたが
先日やっと入荷しました！


あけがらしとは、山形県長井市にある山一醤油さんの江戸時代から受け継がれてきた自然食。
日本でもこの山一醤油さんにしか無い食べ物だそうです。

食欲増進、胃腸も安らぐという、医食同源思想を礎に伝わる食材。
代々このお店で女性にしか作り方が伝えられない、まさに秘伝の手作りの逸品なのです。

ピリッとした辛さの後にほんのりとした甘さがきて、それは深い味わい、おいしさです！
ここ数年、サザンの桑田さんがおすすめされたり、
ＴＶ番組で氷川きよしさんが紹介したり、
「おいしい私のお取り寄せ」として雑誌に掲載されたりと、各所で取り上げられています！
2021年、JALファーストクラスの機内食にも採用されています

お醤油屋さんの隠れ味、秘伝の逸品「あけがらし」は
ほっかほかのごはんのお供に最高です！
そしてお肉や野菜、冷奴にも合うオールマイティな逸品！

ぜひ一度お試しになってはいかがでしょうか♪



山一醤油製造所
http://akegarashi.jp/
山形県長井市あら町６−５７