伊豆の代表的な料理といえば金目鯛! 八の坊では金目鯛丸一匹をもろみ醤油姿焚きでお届けします。 通常の「金目鯛の煮付け」とは一味違います。ここだけでしか味わうことのできない濃厚で甘みのある煮汁、豪快な姿焚きは、お腹も心も大満足間違いなしの逸品です! | | 伊豆の高級海鮮料理、活きアワビ酒蒸し!酒蒸しすることで生とは違った食感や味わいがお楽しみいただけます。 磯の香りと旨味をギュッと閉じ込めた味わいは、お酒のお供にも贅沢な逸品です。
| | 海の王様、お味噌たっぷりの伊勢海老のグリル!心躍る見た目の豪快さも伊勢海老ならではのお楽しみ!絶妙な火加減でプリプリに仕立てた食感と、濃厚な味わいを存分にお楽しみください。 |