宿番号:347988
ホテルグランヴェール旧軽井沢のお知らせ・ブログ
軽井沢高原豆腐 白ほたる豆腐店
更新 : 2014/2/27 0:30
今日は、軽井沢発地にある手作り豆腐屋さんをご紹介いたします。
お豆腐の種類によって、こだわりの国産大豆を配合して、もめん豆腐・よせ豆腐・がんもなどを天然水で作る店主さんは、とても明るくナチュラルな方です。
変わり豆腐というのもあり、今日は黒大豆豆腐でした!
購入したお豆腐の調理法やアレンジの仕方なども教えてくれて、毎日食べても飽きない豆腐料理の奥深さを感じました!
体にやさしい手作り豆腐を、店主のアドバイス付きで是非ご賞味ください!!
『白ほたる豆腐店』
住所 北佐久郡軽井沢町発地1712
電話 0267-41-0245
定休 木・日 (3月からは木曜日のみ定休)
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