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北海道、旬の食材！
更新 : 2011/11/2 21:00
本日は、北海道で今が美味しい旬の食材をご紹介いたします(^-^)
今の時期、北海道では「ししゃも」が食べられます！
カラフトシシャモと呼ばれる魚とは種類が違います。
北海道の鵡川でしか獲れないししゃもなんです。
しかも今時期しか獲れないんです！
この時期に札幌へお仕事やご旅行が決まった方は
この珍しい「ししゃも」を食べられるチャンスですよ！！
基本カラフトシシャモはご家庭でメスしか出回っていないのですが、
このししゃも、オスは身が大きいのでオスも北海道で販売しています。
魚卵がぎっしり詰まったメスも大変美味しいですが、
魚の身の味がよく分かるオスもとっても美味しいんですよ！(^▽^)
ぜひ一度お召し上がりください！
ご来札の際には、繁華街すすきので
ぜひぜひ北海道の旬の食材を堪能して、
ホテルリブマックス札幌をご利用くださいませ！！
お客様のお越しを心よりお待ちしております。
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