皆様、こんにちは♪
小伝馬町盛り上げ隊のHです☆

ドーミーインPREMIUM東京小伝馬町のブログをご覧頂き、誠にありがとうございます<(__ __)>
本日は朝食レストラン「旅籠-Hatago-」で提供する、１月７日（日）限定のメニューをご紹介致します。

【　セリ、ナズナ、スズナ、スズシロ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ　】
子供の頃に何度も復唱して、覚えた春の七草です。　全部言えます！
・・・言えるけど、並べられた時に
「ゴギョウはどれでしょう？」と聞かれても答えられません。

毎年この時期に作りながら「これがハコベラで・・・これがホトケノザで・・・」って
覚えては忘れて・・を繰り返してます（笑）

七草は【日本のハーブ】とも言われており、
春の七草の入ったお粥は、お正月で不足しがちなビタミンの補給や、正月疲れが出始めた胃腸を休め落ち着かせる効果があります♪

食材の味を活かし、あっさりと仕上げた【七草粥】は、少し濃い味のおせち料理が続いた後の、胃腸の回復食としてだけでなく、１年間の邪気を払うとも言われています。


朝食レストランの営業時間は6：30〜9：30（最終入店9：00）となっております。
朝食は当日でも承っておりますので、この機会に是非お召し上がりくださいませ♪

それでは皆様のご来館をお待ちしております（*^^*）