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あんこう吊るし切りショーを開催しています
更新 : 2021/11/16 23:05
これからの茨城海幸自慢のひとつ「あんこう鍋」。寒くなるこれからの季節に楽しめます。
深海魚の「あんこう」を捌くのには「吊るし切り」にします。約10Kgの「あんこう」を板長が見事に吊るし切りをする光景を毎週土曜日18時前後に披露します。水揚げ状況でできないときもありますが、冬の味覚「あんこう」を目でも舌でも楽しめます。是非一度ご覧になってください。ホテルご宿泊者であれば、どなたでも無料で見られます。開催についてはフロントでご確認ください。
冬の味覚「あんこう鍋」どぶ汁風仕立てでお召し上がり頂きます。
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