ご夕食プランのご案内です。

「あんこう」の季節がやって参りました。
今年もどぶ汁仕立てのあんこう鍋を提供致します。
あんこう鍋の一種「どぶ汁」は、茨城県から福島県南部の太平洋沿岸地域に伝わる漁師料理です。あんこうの肝を鍋に直接炒りつけ、味噌を加え、あんこうの身から出る水分であんこうの身や皮、野菜などの具を入れて煮込むため、濃厚な味わいになります。
また、あんこうは背〜骨や目を除き、捨てる部分がないことでも有名です。
ショッキングな見た目とは裏腹に、身は柔らかく淡白で、上品な味わいが特徴です。
当ホテルでは独自のアレンジを加え、より濃厚などぶ汁をお楽しみいただけます。

3/31まで宿泊プランにて販売しております。
鍋を含んだ贅沢コースであんこうを思う存分ご堪能くださいませ。
皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。


☆☆〈お品書き〉※仕入れ状況により変更になる場合もございます。☆☆
●前菜盛り合わせ
●特製鮪と海老のタルタル　那珂湊真鯛の昆布〆と共に
●鮟鱇のとも酢
●鮟鱇柳身のベーコン巻き　バルサミコソース添え
●鮟鱇鍋七つ道具の濃厚味噌仕立て
●鮟鱇と季節野菜の煮おろしかけ
●鮟鱇雑炊
●本日のデザート

【ご夕食】 営業時間/17:30〜21:00(ラストオーダー20：30)※コース料理は19：30最終入場
あんこう鍋をメインとした、あんこう尽くし料理と冬の素材と地元県産品を使った贅沢コースを存分ご堪能ください☆
※食材アレルギーにつきましては事前にご連絡くださいませ。
※ラストオーダーは20:30までとなっておりますので、それまでにチェックインをお願い致します。

【嬉しい特典☆飲み放題付き】
ビール（サッポロ黒ラベル、アサヒスーパードライ、キリン一番搾り）
ノンアルコールビール、ウイスキー（ブラックニッカ）、焼酎（漫遊記/麦・芋）
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶

【ご朝食】　レストラン「サーラ」
ご利用時間/6:30〜10:00（ラストオーダー 9:30）
※会場は変更になる場合がございます。