ホテルクリスタルパレスでございます。

茨城県の名物、常陸牛を使ったご夕食のご案内でごす！！

ホテルクリスタルパレスでは、夕食付宿泊プランの1つに常陸牛をお食事できるプランを販売しています。

常陸牛の定義

｢常陸牛とは，指定生産者が茨城県内で最も長く飼育した黒毛和牛の内，日本食肉格付協会の枝肉取引規格が歩留A等級又はB等級かつ肉質等級が５等級と４等級のもので，茨城県常陸牛振興協会が認定したものとする。｣
引用：茨城県常陸牛振興協会

常陸牛は黒毛和牛の中でも選び抜かれた牛肉を指します。

上質な油なので、食べ飽きないおいしさです。
柔らかく味わい深い常陸牛を是非ホテルクリスタルパレスで体験してみてください！！

〜ご夕食メニュー〜　
●県産夏大根と夏野菜、 魚介の白出汁のファルシー仕立
●常磐沖太刀魚と根菜の包み蒸し 翡翠ソース
●常陸牛ローストビーフと農園リーフサラダ
●那珂湊直送旬魚のお刺身
●常陸牛と新柚子のすき煮鍋
●県産コシヒカリと常陸牛のすき焼きご飯
●県産メロンのホテル特製デザート
※仕入れ状況で内容が変更になる場合もございます。