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名門の窯焼きピザ【エンボカ京都】
更新 : 2023/1/14 9:17
京都、地下鉄烏丸御池と四条烏丸の丁度真ん中にあるピザ屋さん【エンボカ京都】へ行って参りました。
本店が軽井沢にあり、京都と東京にそれぞれ支店がある大人気店で、季節の野菜を使った窯焼きピザが最高に美味しいと評判です。
京都の店舗は、町屋を改装した和モダンで落ち着く大人な雰囲気の店内です。
調理場の奥にはお店手作りのピザ窯がまた味を出しています。
早速マルゲリータとクアッドロ フォルマッジのハーフアンドハーフで注文しました。
定番のマルゲリータはトマトの味が濃くとても美味しかったです。
クアッドロ フォルマッジははちみつをかけて食べますが、甘く何枚でも食べれそうでした。
ランチも営業もされているそうです。
次は、窯で焼かれた野菜や甘いフルーツの乗ったピザを頂に行きたいなと思います。
是非ハイレベルな窯焼きピザを食べたい方訪れてみてください。
黒色の暖簾が目印です。
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