宿番号：348536
【在来線＜妙高高原駅＞送迎有】赤倉の高台に佇む絶景ホテル
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春の妙高高原に届いたおいしい便り、山菜もあとわずか
更新 : 2014/5/27 17:56
もうひとつ、妙高高原に春の訪れとともに届くおいしい便り。
ふきのとう、こごみ、たらのめ、ふき…などなど、春の息吹感じる山菜。
シンプルにカラッと天ぷらが最高ですね♪
杉野沢地区から黒姫方面に向かう途中、県境を越え信濃町に入ると現れるお蕎麦屋さん、【たかさわ】。
十割そばと天ぷらの盛り合わせを注文。
今回は野菜やきのこは我慢して、すべて山菜にして下さいとお願いをして作っていただきました。（内容はおまかせ。日によって変わります）
天ぷらのサクサクの衣の香ばしさとともに、春の薫りが口いっぱい広がります。
『山菜の天ぷらが食べれるのは、5月いっぱいくらいかな』とお店の方がおっしゃってましたので、思い立ったら吉日！で旬を食べにお出かけになってみて下さい。
週末などは大変混み合う人気店ですので、山菜も含めてご確認のうえお出かけになることをおすすめします。関連する周辺観光情報
