ザ・グランド・オーシャンズお料理の一例旬食材を使った、ワンランク上の会席料理。
社長・料理長・女将が厳選した地もの旬のものを厳選し、盛り付け方や器も趣向をこらしたこの客室にご宿泊のお客様だけにご提供するお料理です。
| | 島原地方の方言で“がんば”と呼ばれるトラフグや 有明海近海で水揚げされた旬の鮮魚! 新鮮なまま、最高鮮度でご堪能いただけます。
海と山に囲まれた島原半島の豊かな自然が育んだ旬の味覚を 心行くまでお楽しみ下さい! | | 長崎産・島原産の地元食材にこだわり、 素材の良さを活かすために調理法も一工夫した創作京風会席。 目でも舌でも楽しめる、一皿ごとに旬を感じる会席です。 |