宿番号：348580
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冷やし中華にマヨネーズは名古屋発らしい(o＾皿＾)\
更新 : 2013/5/28 14:13
皆さまこんにちは(*・∀-)☆ガーランドホテル黒田です。
やっと初夏らしい気候に落ち着き、昨日ようやく衣替えが完了しました
(*’v｀丱)☆+
なんと、今日お昼のお弁当で今年初の『冷やし中華』を頂きました(ﾟ∇^*)♪
冷やし中華+マヨネーズは名古屋人にとっては当たり前ですが、、、
実は全国区ではないらしいです。
当初、温かいラーメンスープにマヨネーズを溶かした上で冷やし、「冷やしラーメン」としてスガキヤが売り出したのが始まりで、その後「冷やし中華」にマヨネーズを添えるスタイルに変わったそうです。
夏の衰えた食欲を促進させるマヨネーズの酸味はクセになるというか～
もうマヨネーズなくして冷やし中華とは呼べません (//∇//)
自分で家で作って食べるときも、マヨネーズをきらしてたりすると、がっかりしちゃうくらいです(´Д｀；)/
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