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＊島根和牛の和．リエット＊
更新 : 2013/3/23 7:28
当館売店で人気の島根和牛 和．リエット★
リエットとは、お肉などを香草や香辛料と一緒に長時間煮込み、ペースト状にしたフランス伝統の
常備食。 「和．リエット」は、仏料理を和食でアレンジした“和風のリエット”です。
和．リエット（醤油味）は、島根和牛の旨味を甘辛く濃縮し、松の実、ごまなど小気味よい食感で
そのままでもアレンジしてもシェフの味がお楽しみいただける一品です。
袋から出してそのままお召し上がり頂けます♪
白いご飯の上にのせて食べるとたまりませんよ〜！
種類は、醤油味・ピリ辛味とあります★関連する周辺観光情報
