日光湯元温泉　源泉かけ流し旅館　湯元板屋のレストラン・食事

フレンチ監修の会席料理

季節の素材を取り入れた会席料理となります。
一品ずつお席に配膳いたしますので、温かいものは温かく冷たいものは冷たくお召し上がりいただけます。



別注料理「とちぎ霧降高原牛」	別注料理「岩魚の骨酒」	シェフ・料理人のご紹介
板屋一番人気の献立、栃木のブランド牛「とちぎ霧降高原牛」のヒレステーキは柔らかく肉汁たっぷりの赤身のお肉！自信をもってご提供している一品です。是非、ステーキプランをご堪能ください。	こんがり焼いた岩魚の風味がアツアツの日本酒に染み出た絶品のお酒です	湯元板屋が誇る、豊かな経験と情熱を持ち合わせた料理のプロフェッショナルをご紹介いたします。 2人が作る、選りすぐりの食材を使用した、和と洋が融合する創作会席をご堪能下さいませ。・フレンチシェフ：小川賢人（写真左）都内の有名ビストロ店などで磨き上げた確かな技術と進化し続けるインスピレーションで、フレンチのそよ風纏う「新」和会席を創造しています。・和の料理人：畔上登（写真右）和食料理人としての長き経験に基づく繊細な技術や感覚を活かし、季節ごとの地元食材を取り入れた板屋ならではの「旬」をご提供いたします。