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築地市場〜秋のおすすめ〜
更新 : 2013/10/21 14:03
北海道鵡川や十勝川で、10月14日、シシャモの初漁が
行われました。翌15日からは、築地場内の
あちこちの店頭に並んでいます。
シシャモがとれるのは、北海道の太平洋岸のみ。
各河川での遡上が始まると漁開始となります。
この次が重要！！！！
ただし、漁の期間は、開始の日から数えて40日間。
店頭に生のシシャモが並ぶのは、11月いっぱいです。
普段多くの人が口にしている「シシャモ」は実は偽物！
カラフトシシャモという全くの別物なんです。
本物のシシャモは日本で流通しているシシャモのわずか1％程度だとか。
本物と食べ比べると本当に全く違います。
是非この機会に本物のシシャモをアパホテル＜築地駅南＞から徒歩5分の築地市場でお買い求め下さい。
もう一度言います！！本物の生のシシャモが買えるのは11月いっぱいまでらしいですよ！！
※築地市場には休市日があります。築地市場のホームページでご確認いただけますので、必ずお調べの上、お越し下さい。
※魚はあくまで自然のものですので、日によっては取り扱っていない日もございます。
[アクセス]
東京メトロ日比谷線「築地駅」より徒歩約5分
東京メトロ有楽町線「新富町駅」より徒歩約10分
[周辺アクセス]
築地市場 徒歩 約5分
聖路加病院 徒歩 約2分
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