宿番号：349108
五感に響くあなただけの京の別邸でごゆっくりとご滞在を
THE JUNEI HOTEL 京都御所西のお知らせ・ブログ
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肉割烹ふたご・秋の新メニューご案内
カテゴリ：新メニュー・新製品 2023年9月1日（金）〜
更新 : 2023/9/10 17:20
残暑厳しき中にも朝夕には秋の訪れを感じる昨今、皆さまお健やかにお過ごしでしょうか。
THE JUNEI HOTEL京都併設レストラン、肉割烹ふたごより秋の滋味あふれる旬の食材を用いたメニューをご案内差し上げます。
フィレのたれ焼から始まる秋のコースは雲丹、賀茂茄子、銀杏と秋、京都の食材を共に纏った一品からスタート致します。
続いての八寸は山葵醤油でいただく鮪にトンビとマルカワ、肉寿司と共に。
秋の代名詞、松茸のお吸い物で舌つづみを。
料理長おすすめの焼物はサーロインは飛騨地方の朴景焼で秋色に衣替え。
秋野菜たっぷりで更にお口に広がる秋模様は秋の紅葉のように賑やかなものでございます
特製ブレンド米と共にすき焼きをご堪能いただいた締めには栗をもちいた栗いむブリュレで。
驚きと満面の喜びをお届けし至福のお時間を大切な方と共にお過ごしいただけます。
ぜひお運びくださいませ、皆さまのお越しをお待ち申し上げております。
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