宿番号：349122
諏訪大社まで徒歩3分。諏訪湖を望む高台に佇む全13室の閑静な宿
信州しもすわ温泉 ぎん月のお知らせ・ブログ
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【ワカサギ煮てみました】
更新 : 2014/11/29 9:27
おはようございます。
先だって諏訪湖でのワカサギ釣りのことをご紹介しました。
今、ワカサギ漁も盛り。
ということで、ワカサギを煮てみました。
大女将に作り方を教わって。
形良く煮るのはコツが必要でございます。
分量も4キロほどをいっぺんに煮たので、醤油・砂糖・ザラメなども結構な量が必要でした。
幸い大女将がつきっきりで教えてくれましたので、上手な出来上がり。
みなさんにも一度召し上がっていただきたいものです､諏訪の味覚を。
さて、今日はなんだか曇り空。
みなさまのお住まいの地域もでしょうか？
どうぞよい週末をお過ごしくださいね。
