宿番号:349160
1日6組限定 大人の絶景隠れ宿 滝元館 遊季の里(ゆきのさと)のお知らせ・ブログ
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◆肉好き必見◆ 飛騨牛を食べつくそう!
カテゴリ:お得情報 2013年1月21日(月)〜6月30日(月)
更新 : 2013/12/2 11:08
やわらかな『肉質』と舌でとろける『旨み』が特徴高い【極上飛騨牛】
飛騨牛ならではの醍醐味を、最高の状態でお召し上がり頂くため、
味わい異なる一品一品に“ギューっと”濃縮いたしました♪
■“厳選”飛騨牛懐石■
●【飛騨牛の時雨煮】
極上飛騨牛を手間を惜しまず“じっくり”煮込んだ
美濃のお酒にぴったりな“あま辛い”芳醇な触感が口いっぱいに広がります
●【飛騨牛しゃぶしゃぶ】
新鮮な『赤身』を“さっぱりと”甘みの深い『脂身』と
あいまって“飛騨牛本来の上品な味わい”が際立ちます
●【飛騨牛ヒレステーキ】
表面は香ばしく、赤身に向かうほど肉汁が“たっぷり”と
箸でつまめば震える“柔らかさと食感”をその舌でお確かめください
■飛騨牛とは■
県内で14ヶ月以上“手間暇惜しまず”育てられたブランド牛
『口どけの良い甘さ』を生み出す白い脂身と
『弾力に富んだ』美しいピンクの赤身・・・
他県の黒毛和牛と比べても
この“霜降りの多さ”に並ぶものはありません
『融点24.8℃』舌で触れた瞬間、ふわり溶け出す
<良質の旨み>を存分にご堪能ください
■養老の湯■
「当館の湯殿は、“温まりの湯”でございます」
カラダの芯の芯まであたたまる“冷え症知らず”の泉質は
多くの女性のお客様に、お喜びいただいております
※当館は小学生以下のお子様の受け入れは行っておりません、ご了承くださいませ
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