こんにちわ。フロントスタッフの安部でございます。　

先日、友人達と一緒に愛知県岡崎市八帖町にある「八丁味噌の里」に行って参りました！
宮崎あおいさん主演のNHKの連続テレビドラマ小説「純情きらり」のロケで使われ、
一躍注目を浴びた場所のひとつです。

生まれも育ちもずっと愛知県でしたが、八丁味噌の里にお邪魔するのは初めてのこと。
味噌カツ･味噌煮込み･どて煮が大好きな私は　
すこしわくわくしながら係りの方の説明に耳を傾けていました。


ガイドさんのお話の中には興味深いものがたくさんありましたが、
中でも一番すごいと感じたのは　お味噌を仕込むのに使うこの樽。　
樽1個あたりおよそ6トンの味噌が入っているそうです。
さらに蓋の上にバランスよく積んである石たちは　およそ3トン！！
合わせて9トン！！
びっくりですね。
倉の中にはこのような樽がどこまでもどこまでも続いております。

地震で崩れたりしないのかしら？という声もちらほらありましたが、ご安心を☆
過去の地震（最大震度5強）も経験していますが、一度も崩れてきた事は無いそうです。
石の積み方にコツがあり、石の重心が中心に集められている為、
地震の揺れによって石が周囲に飛び散る事が無いのだとか。
このような石の積み方ひとつとっても、習得するのに3年から5年ほどの年数がかかるのだとか。
まさに職人技ですね。

　

ガイドさんの話を聞きながら見学を終えると、今度は試食＆喫茶･お土産コーナー（＾O＾）ﾉ

試食コーナーでは「赤だし」のお味噌汁と「八丁味噌」のお味噌汁を頂き、飲み比べをしました。

喫茶スペースでは八丁味噌を使ったおいしそうなﾒﾆｭｰがズラリ☆
私は「八丁味噌ソフト　300円」を頂きました。
コクのあるソフトクリームの中に、ほのかな味噌の風味が感じられてとても美味しかったです。
ほかにも「八丁味噌餃子(単品)　350円」もありましたがお腹がいっぱいで食べられず・・・　
残念ですっ（＞_＜）

是非、次回お邪魔した際に味わってみたいです。

お土産コーナーには　数々の八丁味噌製品がズラリ。
ほとんどのお味噌は試食が用意してあるので、
色々食べ比べてお気に入りのひとつを見つけてください☆