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名古屋のテッパン土産！！
更新 : 2013/5/24 19:55
こんばんは、フロント白井です。
今週の名古屋は真夏日が続いております。名古屋の長い長い夏が始まりました〜
ところで・・・
名古屋のお土産といえば、坂角総本舗『ゆかり』が有名ですが
この商品名の由来はご存知ですか？
このお菓子の歴史は古く、
漁師たちが浜辺で海老のすり身を炙り焼きにしたのがはじまりで
徳川家献上品でもあったそうです。
坂角次郎(バンカクジロウ)氏が工夫を重ねて「生せんべい」を完成させ
今の味と姿にたどりついたそうです。
人々のあたたかな毎日はたくさんの【ご縁】でつくられ
出会えたことの幸せを大切にしたいという思いから、
そして
縁起ものの海老を使ったせんべいに「縁」とかいて「ゆかり」
と命名されたそうです。
この海老せんべいにそんな深い思い入れがあったなんて・・・
これからは、もっと味わって食べます(笑)関連する宿泊プラン
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