宿番号：349626
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世界初の養殖に成功！エスカルゴ牧場へ行ってきました
更新 : 2011/9/14 9:11
エースイン・松阪から車で15分伊勢自動車道松阪I.Cの手前に「エスカルゴ牧場」があります。
世界初のエスカルゴ養殖に成功！皆さんはエスカルゴはカタツムリだと思ってませんか？
実は「貝」なんです！環境状態が海中とまったく同じ条件で育つそうです。
しかも、エスカルゴ定番料理「ブルギニョン」も普段食べてる（あんまり食べないか・・）物とまったく違います。
松阪と言えば「松阪牛」ですが、この「エスカルゴ」も食べる価値大です。
夜は松阪牛、昼はエスカルゴそして宿泊はエースイン・松阪！
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