昨日、通りがかった神社の境内にて梅の花が咲いていました。
県内では例年より7日早い開花とのこと。
新型ウイルスで不安なニュースの中、少し心が温まりました。
落ち着かない日々が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。


さて、少し前ですが高岡市内にある素敵な喫茶店に行ってきたのでご紹介させていただきます☆
パンケーキが有名なお店「喫茶・ぽっち」さん。

パンケーキは注文を受けてからメレンゲを泡立てて焼き始めるとのこと。
甘いパンケーキの他お食事系のパンケーキもあり、メニューはそこまで多くないのですが、目移りしてしまいます…
三段重ねのパンケーキはふわふわで、クリームとアイスたっぷりボリューミーですが、口当たり軽くするする食べてしまえます。お食事系パンケーキにはチーズがかかっており、甘しょっぱくてこれまたぺろりと食べてしまえる美味しさです。
珈琲も、注文を受けてからサイフォンで淹れて頂けるので、店内に漂う珈琲の香りが堪りません。
もちろん美味しいですよ！器も凝っていて素敵です。


住宅街にある隠れ家のようなお店です。
ぜひ訪れてみてくださいね。