今年も富山湾の宝石として愛される、春の味覚

白海老が美味しい季節がやってきます♪
生で食べてもよし、衣をつけてかき揚げや天ぷらにするもよし、な白海老ですが・・・

やっぱり一度は召上っていただきたいのは生の白海老！
白海老のやわらかい肉質と、優しい甘味は他の海老とは一味違います。
かき揚げや天ぷらにするとその甘さや殻の香ばしさが増して何とも言えない贅沢な一品に。

富山県内で白海老と言えば家庭でもご飯のおかずとして出る等、県民にとってはとても馴染み深い料理です。
栄養価も高く、殻ごと食べた場合他の海老類に比べてカルシウムの摂取量は20〜30倍だとか・・・！！！他にもコレステロール値を下げるEPA・DHA、タウリンなども豊富に摂取できるなど優秀な白海老。
美味しい上に健康にも役立つだなんて、至れり尽くせりすぎます・・・！

ホテル周辺のお店には富山の美味しいお魚料理を提供しているお店が数多くございますが季節物な為、日によっては白海老を扱っていない場合もございます。気になるお店がありましたら、予めお電話で白海老の入荷状況等確認されることをおすすめいたします。


また、JR富山駅１Fきときと市場「とやマルシェ」内には1年中白海老が食べられる丼処【白えび亭】がございます。手剥きで剥いた白海老は格別に美味しいと言われておりますが、こちらの【白えび亭】では、手剥きの白海老を贅沢に使用した刺身丼や、天ぷら丼などなど・・・

その他にもホタルイカの丼や、富山の美味しい海鮮を使用した丼などございます。すべてのメニューに白海老の出汁のお吸い物が付くのでなんとも贅沢ですね♪

お持ち帰りも出来るので、電車の中で景色を眺めながらゆっくりと・・・なんてのもありですね!(^^)!

JR富山駅へは当ホテル最寄駅のJR高岡駅より、電車で約30分程です。
【白えび亭】のある「とやマルシェ」には白海老を使用したお菓子など、様々な富山のお土産がございますので、富山観光の際に是非ともお立ち寄りになってみてください。