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道後温泉 ホテル椿館のお知らせ・ブログ
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新プラン「宇和島ブランド『 鯛一郎クン』..」登場！
カテゴリ：新プラン 2011年3月1日（火）〜
更新 : 2011/2/14 18:42
手間をかけ、大切に育った愛媛の養殖真鯛「鯛一郎クン」。宇和島の速い潮の流れが鯛の身を引き締め、旨味を引き出し、養殖といえども、もちもちとした食感、甘味を感じさせてくれます。その「鯛一郎クン」をふんだんにつかった鯛づくし会席を【お部屋】でごゆっくりお召し上がりいただけます。
【お食事】
一、季節の前菜
一、鯛しゃぶしゃぶ（刺身でもお召し上がりいただけます）
一、鯛あら炊き
一、串揚げ
一、鯛と海老の陶板焼き
一、茶碗蒸し
一、鯛のカルパッチョ
一、鯛五色素麺
一、鯛釜飯
一、香の物五種
一、季節のフルーツ
蒟蒻水晶餅２種
※料理内容は季節や仕入状況などにより多少異なる場合もございます。
(上記は4月からのお品書きとなります。）
※朝食は体に優しい和食のセットメニューとなります。
※朝食はレストランとなります。
【お風呂】
男湯女湯のそれぞれに、
・御影石で作られた落ち着いた雰囲気の『大浴場』
・日本庭園に囲まれた大小２つの『露天風呂』
がございます。夜の露天風呂は、ライトアップされた庭園を眺めながら入浴を楽しんでいただけます。
