月岡温泉いま井のレストラン・食事

新潟でも有名な料理旅館の本領がここに発揮

素材は日本海、山、穀倉平野がもたらす新潟の旬の恵み。それを板前が厳選し、心と技とを尽くして仕上げます。

出来あがった料理は、彩り豊かで、食べる者に口福の幸をもたらしてくれる。

お食事の速度に合わせて一品ずつお運びいたしますのでので、心行くまでご堪能くださいませ。



料理人の技が光る創作料理	目と舌で味わう	奥阿賀産コシヒカリ
絶妙な火加減で焼き上げた「村上牛ステーキ」	いま井の料理は、前菜からダイナミック。目と舌で楽しめるいま井のステージをどうぞご堪能ください。	夕食時にご提供している「土鍋ご飯」。新潟県産コシヒカリの中でもレベルが高いとされている「奥阿賀産コシヒカリ」を、ひと部屋ひと部屋「土鍋」で丁寧に炊き上げた渾身の１杯をお楽しみください。



大人気のデザート	いま井の朝食	朝食会場
料理旅館とは思えないクオリティーのデザート。もちろん全て料理長の手作りです。	米どころ新潟の食文化を感じる心づくしの膳をご用意しております。焼きたてふわふわのだし巻き卵、丁寧に手をかけた煮物、新潟名物のっぺなど、シンプルながら心のこもったおかずが食卓を彩ります。	心が落ち着く和の設え