宿番号：350234
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UNWIND HOTEL & BAR 小樽(アンワインドホテル&バー小樽) のお知らせ・ブログ
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炸裡背
更新 : 2023/6/10 11:38
こんにちは、一番好きな中華料理はきくらげと豚肉の卵炒め。フロントの高橋です。
写真の美味しそうなお料理はザンギではないですよ！！
みなさんは「炸裡背」読めますか？
読めなくて当然だと思います。何故なら、こちらはとある中華料理の名前です。
こちらは「じゃりち」とか「ザーリーチー」と読むそうです。
小樽市の飲み屋街、花園にある市民から長年愛されている中華料理屋、五香飯店（ウーシャンハンテン）の隠れた人気メニュー、炸裡背。
その正体は豚のから揚げです。
五香飯店の人気メニューといえば炒飯、餃子、あんかけ焼きそば。かと思います。
ですが、僕が是非お勧めしたいのは2〜3人で行って炒飯と炸裡背を一緒に食べるのがおススメです。
なかなかのボリュームなのでシェアすると楽しめますよ！
ビールとの相性も最高ですよ！！
ホテルからは徒歩で行ける距離ですが、夜は営業していませんのでご注意を！！
材料が無くなり次第営業が終わるので、行く前に必ずお店へ確認してくださいね！
