こんばんは。フロント担当のなっとう侍と申します。

この3連休、水戸は大いに盛り上がりました。
現在、見頃を迎えている梅まつりや映画『桜田門外の変』のロケセット・展示館などの
観光や、アニメや漫画など同人誌の展示即売会『コみケッとスペシャル５ｉｎ水戸』が
開催され全国からたくさんの方たちが集まりました。

ホテルのお客様にもこのイベントに参加された方がたくさんいらっしゃり、
皆さんの活き活きとした表情がとても素晴らしかったです。


さて、今回は知る人ぞ知る茨城県鉾田市の特産品『はまぐり味噌』を紹介いたします。
鹿島灘で獲れたハマグリと味噌、葉ねぎなどを合わせたもので、
風味がよくお酒のおつまみに最高です。
キュウリや生のキャベツにはまぐり味噌をつけて味わうと
ついついお酒がすすんでしまいます。

美味しい上に、しかも肝機能に良い味噌とハマグリのコラボレーションは、
お酒好きには最適ですね。

また、炊きたてホカホカのご飯にかけて食べても、シンプルですがとても美味しいです。

体にも良く、今が旬のハマグリを使用した『はまぐり味噌』。
機会がありましたらぜひ味わっていただきたいと思います。