宿番号：350754
隠れ宿で過ごす初夏■全4室■小さな宿でゆったり特別な時間
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福とら
更新 : 2024/11/13 15:11
【福とら】
相馬のトラフグが入荷致しました。
人にまちに福を呼ぶ、天然とらふぐ「福とら」
東北では馴染みの薄かった天然とらふぐは、
ふぐの王様と言われるほど食感の良さと旨みの深さが特長。
秋冬が旬、相馬で水揚げされる『福とら』は新しいご褒美グルメです。
高級魚の代名詞でもある天然トラフグ。その産地といえば玄界灘や日向灘、瀬戸内海が有名ですが、近年、そうした名産地にもひけをとらない品質のものが相馬沖で獲れています。福島のトラフグだから、「福とら」。
どうぞ福島の新名物をご賞味くださいませ。
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