以前に松阪の焼肉店をご紹介しました。
今回も昔ながらの有名店「宮本屋」をご紹介いたします。

松阪の庶民の味「松阪牛ホルモン焼き」
松阪市は、松阪牛の産地として全国的に知られており、その繊細な霜降りと豊かな赤身の風味が特徴です。
高級食材として愛される松阪牛ですが、庶民にはなかなかハードルは高いです！
そんな中、松阪の庶民に長年親しまれているのが「松阪牛ホルモン焼き」です。
松阪牛の新鮮な内臓肉を使い、手頃な価格で提供される地元の味。さらに、もう一つの魅力は地元の味噌を使った濃厚な味噌だれです。
松阪周辺では赤味噌をベースにしたコクのあるタレが主流で、その風味がホルモンと絶妙に絡み合い、ホルモンの旨味をさらに引き立てます。

香ばしい味噌だれと松阪牛の独特の旨味を一度に楽しめるのが、この料理の最大の魅力です。
市内にはホルモン焼きを提供する店が数多くありますが、特に「焼肉・ホルモン 宮本屋」は、「西日本焼肉100名店」にも選出された評価の高いお店です。

フレックスホテルから車で2分、徒歩5分という非常にアクセスの良い立地にあります。
宮本屋の人気メニューであるホルモン焼きランチ定食は、松阪ならではの特別な食体験を提供しており、他の地域ではなかなか味わえません。

松阪を訪れた際には、ぜひお試しくださいませ