宿番号：351206
開湯1300年！新潟・越後大湯温泉の温泉と食事が自慢の秘湯の湯宿
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新潟・越後大湯温泉 源泉湯の宿 かいりのお知らせ・ブログ
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新プラン「冬だから！新潟カニ王国♪日本海..」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年1月31日（火）〜
更新 : 2012/1/31 15:22
新潟といえばカニ王国♪
ゆの宿峡里は山間だからカニは無理！？
そんなことありません＞◇＜
峡里は新鮮☆直送仕入れだから冷凍ボイルじゃなくて生でだって仕入れちゃえるのです！
そんな魚貝も自信！の料理長金丸がこの冬、初めての蟹カニ会席つくっちゃいました☆
ぜ〜んぶ蟹尽くしの蟹大好き！なあなたに贈ります♪
お部屋でゆったり♪
新潟沖取れ蟹尽くし会席一例
≪食前酒≫越後白ワイン
≪前菜≫ 魚沼野菜とズワイ蟹身のジュレ掛け
≪焼物≫ タラバ蟹バター焼き/甲箱蟹
≪凌ぎ≫ 蟹と蟹味噌の握り寿司
≪お椀≫ 魚沼野菜と蟹身のお吸い物
≪造里≫ ズワイ蟹のお造り
≪洋皿≫ タラバ蟹オレンジソース煮
≪鍋物≫ ズワイ蟹すき鍋
≪飯物≫ 関さん家の減農薬米又は雑炊
≪止椀≫ 魚沼のお味噌汁
≪甘味≫ 季節のデザート
※日により内容が異なる場合もあります。
お部屋でゆっくり蟹三昧！
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