宿番号：351206
開湯1300年！新潟・越後大湯温泉の温泉と食事が自慢の秘湯の湯宿
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新プラン「【ちょっと奮発マイシェフ】貴方..」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年9月23日（日）〜
更新 : 2012/9/23 16:26
【ちょっと奮発マイシェフ】
〜その日の仕入れの最高のものであなただけの当日限定会席を〜
あなたの為に当日ご用意出来る最高クラスの食材で当日限定のお料理コースを作っちゃう♪
夕食時【マイシェフが登場】致します♪
シェフが目の前で数品を調理し、目からもおいしい自慢のこだわり料理です。
料理人や接客スタッフとも会話を楽しみながら美食を味わう
「美食倶楽部」食事処峡遊亭にてご用意する当館人気のプランです♪
■夕食■
私だけのマイシェフコース！〜とある日のお品書き 一例〜
食前酒 健康カクテル酒
前菜 地きのこの水晶寄せ
焼物 ズワイ蟹の炭火焼 地場野菜を添えて
凌ぎ 魚沼地きのこの握り寿司（松茸・エリンギ・椎茸）
造里 季節のお造り
箸休め 自家製魚沼産こしひかりシャーベット
鍋物 日本海海鮮尽くし鍋
強肴 ≪A5ランク≫霜降り和牛のフィレ肉ステーキ
飯物 関さん家の減農薬米〜又は雑炊で
止椀 魚沼のお味噌汁
香物 手作り三種盛り
甘味 季節のデザート
※仕入れ状況により内容が異なる場合もあります。
※６名様以上でのご予約の場合、食事処でのお席が２席でのご用意となります。
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