宿番号：351208
塩江温泉郷本格リゾートホテル 全プラン3歳未満添い寝無料
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2024 春季 セレクト 和洋、旬の瀬戸内味覚プラン
更新 : 2024/2/1 11:45
~瀬戸内又は広く四国での地産地消プラン~
前菜 春菜五種、ガレットパルミジャーノ
造り 本日のお薦め三種、生唐墨ミモザ風、小豆島醤油 （蕨、スナックエンドウ）
台の物 蟹と瀬戸内赤足海老、乙女の涙鍋（トマト鍋）（筍、新玉葱、法蓮草）
強肴 オリーブ地鶏のボニーク仕立てとハモンセラーノのフラワーカルパッチオ
温物 瀬戸内産春鯛とモッツアレラの豆乳クリーム茶碗蒸し 桜海老、（空豆）
焼き物 国産牛ヒレの炙り焼きとリブキャップのたたきサラダ 大内パセリ
御飯 浅利又は穴子、瀬讃の塩とブイヤベース出汁の釜飯
留椀 白魚の讃岐味噌汁、（花びら百合根、あおさ）
香の物 香の物合盛り（春キャベツ、野沢菜等）
デザート 本日のお野菜のケーキと旬果
食後のお飲物 コーヒー又は紅茶
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