宿番号:351208
ハイパーリゾート ヴィラ塩江のお知らせ・ブログ
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2021・夏 【プレミアムコース】
カテゴリ:新メニュー・新製品 2021年6月1日(火)〜8月31日(火)
更新 : 2021/5/19 11:45
6月〜8月
プレミアムコース
〜和洋、海鮮夏雅〜
アミューズ
オマール海老の塩ヨーグルトソース
前菜
旬菜、夏の盛り
造り
本日の鮮魚四種盛り、竹炭飾り
台の物
海鮮しゃぶしゃぶ夏鍋
*スカンピ、鮑
強肴
讃岐でんぷくの香味クリスピー揚げ
桂花陳酒レモンソース
冷やし物
帆立貝とほっき貝のポシェ
冷製ポテトチャウダーソース
焼き物
讃岐オリーブ牛肉の炙り焼き
米茄子と鮎の梅味噌田楽風
御飯物
鰻の番茶釜飯
留椀
夏野菜の沢煮椀仕立て
御飯の御供
本日の香の物
デザート
2段スタンドデザート
チーズムースとフルーツの
スープサラダ
食後のお飲物
コーヒー又は紅茶
仕入材料等の都合によりメニューに変更がある場合がございます。
また、アレルギー等ございましたらご予約の際にお伝えください。
長期の休みの場合はメニューが変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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