イタリアンフルコースの料理一皿一皿に合わせ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ、関根 恵一が厳選したワインをご提供いたします。
お食事とワインのマリアージュとソムリエとの会話をお楽しみいただけます。

■イタリア料理5品+デザート
■ワイン（10,000相当）
・スパークリングワイン1杯
・白ワイン1杯
・赤ワイン2杯
・デザートワイン1杯

マリアージュとは、フランス語で「結婚」のこと。
ワインの場合は、料理との「相性」のことです。
結婚と同じように、
ワインの個性に合わせて相性の良い料理を選べば
お互いの良さを引き立て合い、
さらに幸せな時間を楽しむことができます。

お二人の特別な記念日にもぴったりなプランです。
各種サプライズのお手伝いや、
お土産にお名前入りのシャンパンのご用意も可能です。
ぜひお気軽にご相談下さいませ。
※平日限定（G.W・夏休み・年末年始・花火大会などの特定日を 除く）

■夕食■
オーシャンビューで熱海城のライトアップもご覧いただける メインダイニング「NINE」で、 イタリア料理フルコースディナー（5皿+デザート）をご用意いたします。
地元農家の朝採れの三島野菜、下田港や早川港を中心に地元漁港で水揚げされた魚介、全国から厳選した肉など、こだわりの食材を使用しています。
土田一統料理長の、素材の旨みを最大限に引き立てる繊細な調理法により、本来のイタリアンをお楽しみ頂けます。
五感で味わっていただけるようなパフォーマンスもご用意。
ご要望に応じ、スペシャルメニューのご提供も可能です。
事前にご相談下さいませ。

■朝食■
レストランか、ルームサービスをお選びいただけます。
メニューはそれぞれ和食、洋食をご用意しており、
お客様のお好みで、ご自由に選択いただけます。
食前のお飲み物に、生搾りのみかんジュース、オラッチェ牧場の牛乳、丹那ヨーグルトをお選びいただけます。
食後はコーヒー又は紅茶をお選びいただけます。
■レストラン
●和食
●アメリカンブレックファスト
●フレンチトースト

■ルームサービス
●朝食弁当
●モーニングバスケット
【時間】午前8時00分〜午前10時00分（L.O午前9時30分）