宿番号:351606
真心こめた美食の老舗宿 土佐御苑のお知らせ・ブログ
美味しい野菜育ってますよ!
更新 : 2013/4/11 18:36
人生の旅を謳歌しゆぅ皆さんコンニチワ♪
土佐御苑では自家菜園と共同農園の二つの畑を持っています。
先日はその一つ、共同農園の種まきでした^-^
写真は植え付けが終わったところですが、
自分たちで育てるのと、電話で注文をするのとでは、
全く質が違います。
素材の質ではなく、それをどう活かすかを考える思考の質です^-^
八百屋さんに注文した野菜は、
もったいない使い方をしてしまいますが、
自分たちで育てた野菜は上から下まで、隅々まで使い切ります♪
愛情があるんですね^-^
自分で育てると苦労も分かりますし、
愛情も生まれます。
そりゃ、料理する側も気持ちの入りようが全然違います。
基本的に朝食にお出ししてますので、
美味しい野菜で最高の一日を過ごしてもらえればと思います^-^
収穫が楽しみですね!
三代目 若旦那 拝
関連する宿泊プラン