休暇村リトリート安曇野ホテルのお知らせ・ブログ

お蕎麦の食べ方は麵だけではありません！
本日は休暇村から歩いて約5分、山麓線の林の中にあるガレット屋さん「ブレ・ノワール」をご紹介致します。

ガレットとはフランスの郷土料理で、クレープの様な形をしています。
「ブレ・ノワール」さんでは、信州産のそば粉を100％使用しカリカリに焼き上げ、お食事のガレットやデザートのガレットを提供しています。

私が頂いたのは、お店の名前にもある「ブレ・ノワール」というデザートガレットのメニューです。安曇野産のあま〜い蜂蜜と、アイス、そばの実が乗っています。そばの実がカリカリっと食感を楽しませてくれます。お食事のガレットでは、安曇野の旬のお野菜を使ったメニューがございます。

さらに！
このお店でのもう1つの楽しみはギャラリーが併設されており、地元の作家さんの絵画などをご覧頂けることです！
8月1日までと8月19 から 10月29日まで、この併設している「ギャラリーレクラン」では「アルフォンソス・ミュシャ」の絵画を展示しています。入場は無料！展示されている絵画は全て、店主の方が好きで集めたとのことでした。店主の方にお願いをすれば、描かれている背景についてやミュシャについての説明をしてくださいます♪

ミュシャの絵はキラキラと輝いている色を使っていたり、やわらかい曲線が多かったり、優しい色使いだったりときっと1枚は気に入る絵画があると思います！
ぜひ、お立ち寄りください。

★★ブレ・ノワール★★
住所： 安曇野市穂高有明７６８６−１
電話：0263−31−6969
※休暇村から車で約2分。歩いて約5分。