四季折々の美景が広がる日本庭園を囲む高輪エリアのプリンスホテルを舞台に、料理長たちが旬の味覚を織りなす特別なフェア「高輪の美食〜夏〜」
移ろう季節の風雅な様子に着想を得て、料理長たちが旬の食材を活かし夏の味わいを紡ぎます。

期間：2025年7月18日（金）〜9月10日（水）

フランス料理「ル・トリアノン」
シェフ吉本が手がける「マンサール」コースをご提供。
海の幸を中心に構成された、繊細かつ力強いフレンチコースで、夏の味覚を優雅にご堪能いただけます（1名さま \18,000）

ラウンジ「光明」
ホテルの定番人気メニュー「ふんわり卵のオムライス」を、夏らしい装いでアレンジ。
旬の鮑と夏野菜を盛り込み、魚介の旨みたっぷりのトマトソースで仕上げた、爽やかで贅沢なひと皿です（1名さま \3,800）

天婦羅 若竹
太刀魚や鮑、とうもろこしなど、夏の食材を使用した本格天婦羅コース「あさがお」をご提供。
熟練の技が生み出す、香ばしく軽やかな揚げたての味わいをご賞味ください（1名さま \17,000）

鉄板焼 桂
神戸ビーフや活伊勢海老といった高級食材に、彩り豊かな夏野菜を添えて、目の前で仕上げる臨場感ある鉄板焼をお届けします。
五感で味わう至福の時間を、ぜひご堪能ください（1名さま \36,000）

※表記料金には、消費税が含まれております。別途、会計時にサービス料を加算させていただきます。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※詳細は公式WEBサイトでご確認ください。