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奥出雲多根自然博物館のお知らせ・ブログ
「大山ルビーポーク」のしゃぶしゃぶプラン
更新 : 2012/11/29 21:30
奥出雲産の幻の黒豚「たたらポーク」が獣に襲われて出荷出来なくなり、代替を検討していましたが、11月17日(土)より、「大山ルビーポーク」のしゃぶしゃぶプランを開始することが決定いたしましたのでよろしくお願いします。
☆☆☆「大山ルビーポーク」は、お隣の鳥取県産「大山赤ぶた」を母に持ち、バークシャー種の血統を50%受け継いだ、全国唯一の高品質のオリジナル豚です。
筋繊維が細かく、柔らかく、旨味成分であるオレイン酸が豊富で美味しい豚さんです。
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