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山形のそば
更新 : 2010/9/29 9:36
★山形も新そばの時期が近づいて参りました★
日本全国、そばの有名処はたくさんありますが、山形もその中の一つに入っていると自負してます!
山形は寒暖の差が大きく、霧が発生しやすい内陸地域は栽培に適しているそうです!
山形のそばが江戸時代には幕府に献上品として奉納していた記録が残されているんですo(^▽^)o
山形各地にそば街道がありますが、中でも
10/23・24 『新そばまつり』(大石田町)
10/24 『尾花沢新そばまつり』(尾花沢市)
旅行がてらイベントに参加するものオススメ!
新そばを実演で打っているのが見学出来ますので、お子様も楽しめます♪
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