宿番号：352240
本厚木駅から徒歩3分♪畳のお部屋で寛げるビジネスホテル！
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本日の料理から〜 【豆腐の変わり揚げ】
更新 : 2009/10/5 19:34
本日は豆腐の変わり揚げをご紹介します。木綿豆腐と山芋とろろと人参、もやし、玉葱などを混ぜ合わせて、円盤型に成形して油で外がカリカリになるまで揚げます。つゆを張り大根おろしと生姜を添えて出来上がりです。揚げ出し豆腐とは又違う食感と味でとても美味しいです。
