〜ワインの夕べ2017！〜
◆【3月25日開催！ワイン会特別ご宿泊プラン】◆

大沼50マイルフードと海沿いワイナリーの名品を愉しむ、ワイン会特別ご宿泊プランです。
ワインは、「海に近いワイナリー」をテーマに、
フランス・イタリア・スペイン・アメリカ・ニュージーランドと、世界の名品8選をご用意。
お料理も、テーマにあわせて大沼・函館近海の魚介類をご用意いたします。

〜［第1回 エプイ ワイン会］詳細〜
・日程：2017年3月25日（土）
・時間：18：30〜20：45頃（開場：18：00）
・会場：大沼鶴雅オーベルジュ エプイ レストラン
※開始時間（18：30）にはワイン会をスタートさせていただきます。ご到着が遅れる場合はホテルまでご連絡をお願いいたします。

【お食事】
■ご夕食／レストランにてワイン会スペシャルコース
大沼50マイルを基本に、七飯・函館・道南近海の地産の美味をふんだんにもりこんだ創作フレンチ。知内カキ貝、噴火湾産ボタンエビ、函館産ヒラメ、青森産アナゴ、大沼牛などをいかした、ワインにあう1夜限りのスペシャルコースです。お料理とワインのマリアージュをお愉しみください。

〜 MENU 〜
・知内産カキ貝のクロメスキ（又は、北斗市産峩朗カキ貝）
・函館近海魚介のアンサンブル
・七飯町福田農園さん　王様しいたけのデグリネゾン
・函館ブイヤベース　（小鉄鍋）
・赤ワインのグラニテ
・大沼産牛フィレのポワレ　行者ニンニクの香り
・久保田牧場のゴルゴンゾーラ　山田牧場のシェーヴル
・ショットグラスに詰めたクレープシュゼットとヴァニラグラス
・パン各種
・コーヒー又は紅茶
※メニュー表記は参考メニューとなり、仕入れ状況で変更になる場合がございます。

■ご朝食／レストランにて洋朝食