〜クリスマス特別ディナー〜
◆【エプイで過ごす優雅なクリスマス】◆

今年のクリスマスは美しいお料理を召し上がりながら、
函館大沼鶴雅リゾートエプイで優雅なひと時を過ごしませんか？
北海道産の食材をふんだんに使ったクリスマス特別ディナーをご用意しました！
レストランの大きな窓からは、鮮やかに煌めくドレスガーデンの演出もご覧いただけます。
聖なる夜は目にも美しいお料理に身も心も癒されて、大切な方と特別なクリスマスをお過ごしください。

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■■特典■■
・乾杯用グラススパークリングワイン　1人1杯サービス！

☆★クリスマス特別コース＜ノエル＞メニュー★☆
・上磯産牡蠣のソテー　函館ワインとレモンのソース
・北海道産真鱈と海峡サーモンのプレッセ　白子のエスプーマとフォアグラを添えて
・北海道産根セロリのブルテ　噴火湾産渡り蟹と牡丹海老の沫雪ビスク
・滝川産合鴨胸肉と七飯町王様しいたけのロースト　薬草酒シャルトリューズのソース
・函館ブイヤベース　クラシックなアイヨリソースとルイユを添えて
・シャンパンのグラニテ
・北海道産牛ロースのパヴェとリ・ド・ヴォーのポワレ　エシャロットのコンフィとそのソース
・林檎のコンポート　シナモンとアニスの香り　カルヴァドスのパルフェを浮かべて
・エプイ自家製パン
・コーヒーとミニャルディーズ
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※仕入れの状況によってメニューが変更になる場合がございます。
※スパークリングワインは、ソフトドリンクに変更も可能です。

※当プランは予約状況によって料金が変動いたします。
※予約完了後の変更は、その時点での販売料金が適用となります。

【お食事】
■ご夕食／レストランにて、クリスマス特別コース＜ノエル＞
■ご朝食／レストランにて、洋朝食

※※お子様のご利用人数について※※
・ダブルベッドルームは、寝具利用のない「添寝」のお子様のみご利用いただけます（1室につき1名様まで）