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ムーチー
更新 : 2014/5/25 10:08
こんにちはホテルラッソ国際通り新垣です。
昨日、当ホテルにお泊り頂いているお客様からムーチーを頂きました♪
泊って頂いているでも感謝なのに(/_;)
にしても、ムーチーマジで美味かった！！前回に引き続き、餅じょーぐーの
私にはたまらなかったです♪♪
あっ、県外の方々はムーチーと言ってもわからないですよね。。
直訳すると沖縄の方言で「餅」という意味なんですが、一般的なお餅のことは
あまりムーチーと呼ばす、餅粉をこねて月桃の葉で包み、蒸して出来たものを
指します。主に旧暦の12月、現在でいう1月下旬〜2月上旬にかけて健康や長寿
を祈って食べる、非常に縁起のいい食べ物です。
味は黒糖や紅イモが一般的ですが、家庭によっても味は様々で、月桃の葉の匂い
が心地よく、食欲を増進させています。
沖縄にお越し頂いた際には、ムーチーを是非ご賞味あれ(#^.^#)関連する周辺観光情報
