皆さんこんにちは！ホテルアートステイ那覇国際通りのビサルと申します。今回ご紹介するのはインド料理のマトンビリヤニです。

マトンビリヤニは、ヤギ肉を使ったインドの炊き込みご飯です。たくさんのスパイスが効いていて、辛いのが特徴です。米は細長いバスマティ米を使用し、骨付きラムが入っていてボリューミーです。マトンは独特の風味があり、好みが分かれるお肉ですが、私は大好きです。

お店は首里にある「ネパールスパイスキッチンカスタマンダップ首里店」です。こちらではインドとネパールの料理を楽しむことができます。ホテルから車で約30分です。

お店の雰囲気も良く、スタッフも親切で、素晴らしい体験でした。スタッフの対応も良く、店内はネパールの雰囲気がしっかりしていて素敵です。インドとネパール料理が好きな方にはぜひお勧めです。

住所：〒903-0812 沖縄県那覇市首里当蔵町１丁目１０, パレスサイド ヴィラ
営業時間：11：30〜21：30
電話番号：098-887-6201　
駐車場：3台