皆さんこんばんは〜
３代目女将の矢土です！

藤の花、ゼンマイ、ハナイカダに蕨🪻

先日、三鴨さんの山菜採りに同行してきました〜

村暮らし初心者は、猪肉や鹿肉などなど
初体験フードが多いのですが

新庄村に移住してきて初めての春！
未体験の山菜をたくさん食べています

特にお気に入りは
藤の花とハナイカダ（写真1枚目と3枚目）🌿

藤の花は、ちょっともっちりとした食感で
食べやすくて美味しいです

自然の中での山菜採り、
山にはこんなに食べられる植物があるんだ〜！
ととても勉強になりました！

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