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今年もやります！！が、少し心配・・・。
更新 : 2010/2/4 13:27
こんにちは。
先日、ニュースか、新聞で、
「今年の夏。土用の丑の日は、うなぎが食べれなくなるかも・・・。」
的な記事を見かけました。稚魚の発育がよくないようですね。
うなぎは、一度、海に出ます。そして、戻ってきます。サケみたいですね。
写真は、昨年、大変好評でした、”宍道湖産天然うなぎ”です。
仕入れた日だけ販売しますので、もう、”運”ですね。
それこそ、”ご縁”のある方だけ、食べることができます。
あっ、仕入れが不定期なので、あくまで、追加料理となります。
今年も、気合を入れて、漁師さんにお願いします。
「えっ、漁に行かないか？」って。実は、計画はしておりますが、まあ、いろいろと複雑な事情もありますので、素人が行きますとね。
けど、このうなぎ、本当においしいんですよ！！
うなぎ嫌いの私が保証するので、間違いなし。
だんだん。
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