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玉造温泉 RYOKAN OQOQ(旧:玉井別館)のお知らせ・ブログ
20世紀梨♪
更新 : 2011/9/27 10:45
こんにちは。若主人 クマの妻です。
秋ですね♪
この時期の食材と言えば、20世紀梨。
21世紀になっても、20世紀梨です。
20世紀梨というと、鳥取県を連想される方も多いと思いますが、島根県でも栽培しています。
玉井別館では、契約農家。もう、30年以上のお付き合いですが、そこから、仕入れるようにしています。
私は、20世紀梨以外は、基本、食べません。
玉井別館では、夕食の最後のデザートとして、この20世紀梨をお出しするプランがございます。
旬の食材です。
ぜひ、この機会に☆
だんだん。
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