宿番号：353060
自家掘・名湯百選の「天然温泉」と、漁港直送・極上の「地魚会席」
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「白いか」のひみつ
更新 : 2016/8/19 13:51
今日のお造りに使用する「白イカ」です♪
主に日本海で多く獲れており、春から秋にかけてが産卵期です！
そのため生まれた時期によって大きさや体型が変化すると言われています。
購入の際は赤みがかったものを選ぶと良いそうです(*^_^*)
〜自家堀天然温泉〜奥伊根温泉 油屋本館〜
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