宿番号:353060
奥伊根温泉 油屋のお知らせ・ブログ
海の町、伊根町での魚の買い方
更新 : 2021/7/15 16:00
「伊根町でお魚を買ってお土産にしたいんだけど・・・」
このような、ご質問をここ最近多数いただきましたので、少しご説明しようかと思います・・・。
伊根町、いわゆる魚屋さんがございません!!「えっ!?漁師町なのに?」と
思われると思うのですが、さすが漁師の町だけあってお魚の購入は、なんと港なんです!
「浜売り」といって、水揚げされたお魚を漁師さんから直接買うシステムですので鮮度は抜群!
一般の方も、プロの業者もコチラで購入するので、どの魚がいいかは漁港の方にご質問くださいませ♪
当館でその日の食事で利用するお魚についてもこの「浜売り」で購入した鮮度抜群のものでしかも、料理長や伊根の海を知り尽くした男である「社長」が直接目利きして仕入れたその日の「ベストオブ伊根」な魚でございます。
もし、記念やお土産、夕飯用に購入して帰りたいなとお思いのお客さまは、是非防水手袋・長靴・保冷バック(発泡スチロール容器とか)とをご用意してご宿泊ください♪
港の場所等については、フロントでもお教えいたします♪
観光地としてではなく、日常としての「海の京都」満喫いただけるかと思います!
【奥伊根温泉油屋 本館】
https://www.ine-aburaya.com/
水揚げされる魚に目を光らせる社長の背中・・・。これぞ海の男!
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