宿番号：353060
自家掘・名湯百選の「天然温泉」と、漁港直送・極上の「地魚会席」
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◆お料理紹介〜茄子の水晶寄せ〜
更新 : 2021/9/2 19:41
こちらは先附の「茄子の水晶寄せ」♪「秋茄子は嫁に食わすな」とのことわざもある様に、秋の茄子は非常に美味で、また茄子には体を冷やす作用があり、まだまだ残暑厳しい折ですので先附で出させて頂いております♪
上には、サツマイモの白和え、アーモンド、ラディッシュで栄養もたっぷり色も鮮やか、さっぱりといただけてこれから続く料理をどんどん食べれるように、仕上げられております。
一品目から、目でも楽しんで頂ける当館のお料理♪♪気になる方は是非お越しくださいませ♪
◆自家堀天然温泉 奥伊根温泉 油屋本館
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